豆沙蜜枣粽-鸿迅食堂承包与你共度端午

端午节是我们传统节日，说到端午节，粽子是必不可少的。粽子：由粽叶包裹糯米蒸制而成。端午节是为**屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。慢慢的就衍变成今天的粽子。
 
   如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈，今天我们东莞食堂承包给大家带来一款豆沙蜜枣粽。
 
   材料：糯米、粽叶、豆沙、蜜枣、棉线绳
 
   做法：
 
   1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
 
   2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
 
   3、准备好棉线绳、豆沙、蜜枣。
 
   4、取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，折出一个三角。
 
   5、三角里面放一勺米，再放豆沙或蜜枣，再放一勺米用手压实米。
 
   6、粽叶从上往下折叠，叠成三角形。用棉线绑结实。
 
   7、将粽子放进高压锅，水要没过粽子，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣紧压阀烧开再转小火45分钟即可。
 
   温馨提示：粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
 
   好了，今天的粽子做法大家都学会了吧！我们鸿迅食堂承包在这里恭祝大家度过一个欢乐祥和的端午佳节！

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